Info Ramadhan 2018 - Buka puasa adalah saat bagi umat muslim dan muslimat membatalkan ibadah puasa yang telah mereka lakukan dalam hari itu. Berbukalah diawali dengan menu santapan yang manis-manis.
Bagaimana Memilih Menu Makanan untuk Buka Puasa yang Baik dan Benar? Seperti yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW dan sangat baik bagi kesehatan adalah berbuka dengan 1 gelas air putih dan 3 butir kurma.
Biasanya banyak menu yang disajikan untuk berbuka puasa, atau biasanya disebut juga dengan takjil. Beberapa menu makanan, seperti kolak atau jajanan pasar, telah menjadi menu wajib untuk berbuka setelah menjalankan puasa sehari penuh.
Salah satu menu wajib saat berbuka puasa adalah minuman kolak. Kolak yang biasanya dikenal berisi buah pisang dengan air rebusan kayu manis yang menyegarkan dahaga. Ada variasi lain dari menu minuman kolak, seperti kolak labu kuning, kolak ubi, kolak tape, dan lain sebagainya.
Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yang disegerakan untuk berbuka puasa.
Buah-buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah.
Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat buka puasa sampai saat sebelum tidur minimal minum 1 liter air.
Berikut ini adalah cara membuat kolak tape dan kolang-kaling:
Bahan yang dibutuhkan:
menu buka puasa sehat murah meriah lainnya yang praktis :
Bagaimana Memilih Menu Makanan untuk Buka Puasa yang Baik dan Benar? Seperti yang dianjurkan oleh Nabi Muhammad SAW dan sangat baik bagi kesehatan adalah berbuka dengan 1 gelas air putih dan 3 butir kurma.
Biasanya banyak menu yang disajikan untuk berbuka puasa, atau biasanya disebut juga dengan takjil. Beberapa menu makanan, seperti kolak atau jajanan pasar, telah menjadi menu wajib untuk berbuka setelah menjalankan puasa sehari penuh.
Salah satu menu wajib saat berbuka puasa adalah minuman kolak. Kolak yang biasanya dikenal berisi buah pisang dengan air rebusan kayu manis yang menyegarkan dahaga. Ada variasi lain dari menu minuman kolak, seperti kolak labu kuning, kolak ubi, kolak tape, dan lain sebagainya.
Buah kurma, pisang, pepaya, mangga, melon, semangka, kiwi, apel, air buah kelapa atau banyak jenis buah-buahan lainnya sangat ideal sebagai menu takjil atau menu yang disegerakan untuk berbuka puasa.
Buah-buah yang bersifat mudah dicerna dan menawarkan tubuh berbagai nutrisi yang dapat membantu transisi antara masa berpuasa dan berbuka menjadi terasa mudah.
Selain itu penting untuk diperhatikan adalah konsumsi air putih, usahakan dari saat buka puasa sampai saat sebelum tidur minimal minum 1 liter air.
Berikut ini adalah cara membuat kolak tape dan kolang-kaling:
Bahan yang dibutuhkan:
- 250 gramtape singkong, potong melintang
- 300 gramkolang-kaling
- 4 lembardaun jeruk purut
- 300 mlsantan kental
- 500 mlsantan encer
- 150 gramgula merah sisir
- 2 lembardaun pandan
- ½ sendok tehgaram (secukupnya)
- 3 tetespewarna makanan hijau
- 3 tetespewarna makanan merah
Cara Membuat kolak tape dan kolang-kaling :
- Bagi dua bagian kolang-kaling, rebus satu bagian kolang-kaling dengan menambah pewarna merah. Tambahkan 2 lembar daun jeruk purut lalu sisanya rebus dengan pewarna hijau bersama dengan 2 lembar daun jeruk selanjutnya. Angkat dan tiriskan.
- Rebus santan encer, daun pandan, garam, dan gula merah sambil sesekali diaduk hingga mendidih.
- Masukkan kolang-kaling, tape, dan santan kental, rebus kembali sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih. Angkat dan sajikan selagi hangat
- Kurma dan Segelas Teh Hangat
- Buka Puasa Segar Dengan Es Kelapa Muda
- Menu Buka Puasa Sederhana Sayur Bayam
Selanjutnya bagaimana dengan menu makan setelah berbuka puasa? Jika sebelumnya kita telah mengkonsumsi buah-buahan segar atau kombinasi lainnya dari menu takjil untuk berbuka puasa, maka hidangan sehat lainnya yang disarankan dalam menu buka puasa diantaranya adalah sebagai berikut :
- Sayuran hijau karena selain mudah dicerna dan memiliki kandungan alkalin yang tinggi sehngga sangat ideal untuk memaksimalkan kesehatan kita.
- Biji-bijian dan kacang-kacangan merupakan sumber protein yang baik dan mudah dicerna. Biji bunga matahari, biji waluh atau labu, walnut (sumber omega-3), almond, kacang mete, kemiri, kacang tanah, kacang Brazil, kacang hijau dan kacang macadamia merupakan bahan makanan yang tepat dimakan setelah berpuasa.
- Beras merah berbeda dengan beras putih karena bagian kulit pada beras merah masih utuh. Para ahli gizi dan ahli diet merekomendasikan nasi merah sebagai sumber nutrisi.
- Oat juga ideal untuk dimakan untuk berbuka puasa. Memakan oat membawa banyak manfaat, dan khususnya setelah berpuasa. Makan satu sajian oat memberikan tubuh vitamin E, zinc, selenium, tembaga, besi, mangan, protein dan magnesium.
Cara membuat sop buah Segar :
Bahan membuat es sop buah segar:
- 1/4 buah melon ( kerok bulat )
- 1/4 bagian blewah
- 1 buah apel segar
- 5 butir anggur
- 4 buah strawberry
- 1 buah fruit dragon
- 1 buah kelapa muda
- Sirup coco pandan
- susu kental manis putih
- Es Serut Secukupnya
Cara membuat sop buah Segar :
- Bersihkan seluruh buah dengan air es ( supaya terus fresh )
- kemudian potong potong bagian buah sesuai selera. kita bisa pakai pengeruk buah.supaya hasilnya tampak lebih menarik
- siapkan gelas saji, masukan buah kedalam gelas dengan takaran gabungan buah sesuai selera lantas tuang es kelapa muda. imbuhkan es serut lantas tuang sirup serta susu
Demikianlah Info Ramadhan - Menu Buka Puasa Sehat Murah Meriah, semoga bermanfaat.
